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【期間限定】今が旬！肉厚ジューシーな原木ひらたけ (250×2P)

¥1,800 税込

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▽ぜひ、今が旬の原木ひらたけを味わってほしい！
市場に出回る一般的なキノコの大半は菌床栽培ですが、やはり格別！肉厚でジューシーな食感はクセになるかもしれません(^^)
三重県松阪産のエノキ、ブナ、クルミの原木に植菌し、ひらたけが自然界で育つ環境に近い条件下で栽培することを心掛けています。

▽ひらたけは食感を味わう！
秋が旬のきのこには香り、風味、食感、それぞれの特徴がありますが、ひらたけは食感が特徴のきのこ。コリコリとした優しい噛み応えがあり、またなめらかな舌触りと食感が人気です。

▽白い粉は元気な証拠！
ひらたけが到着時に白い粉のようなものが付着していると思います。それはひらたけの胞子です。かさの裏側にあるヒダから呼吸をしながら次世代の胞子を残そうと元気にいきている証拠です。洗わず問題なく召し上がって頂けます。

▽調理方法
クセのないひらたけは和風、洋風、中華、すべてに合う優秀きのこです！
冬のお鍋、汁物、炊き込みごはんはもちろん、クリーム系やオイル系とも相性抜群！
ひらたけのクリーム煮(画像のもの)、ひらたけのカツレツ、ひらたけのマリネ、ひらたけのパスタ、などなど、ぜひ多様してみてください！ひらたけの食感と風味をお楽しみ頂けると思います。

▽保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。
かさを下に向けると、胞子の放出がしにくくきれいに保てます。
長期保存には冷凍、乾燥も可能です。
冷凍する場合は、手で割いた状態でジップロックをしてなるべく空気を抜いて冷凍します。
乾燥する場合も、手で割いた状態で十分に干して乾燥します。使用の際には水で戻して使います。

【お願い】
当園は夫婦2人で営む小規模農園のため、数に限りがございます。また、原木栽培のため、天候に左右され収穫ができない場合もありますことをご了承ください。

【特徴】
里山ブルーベリー農園Waccaのブルーベリーは、無農薬で栽培しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。なるべく完熟の果実をお届けしています。

【ご使用方法】
・そのままおやつとして
・ヨーグルトやアイスクリームと一緒に
・スムージーやジュース、ジャムなどの加工に
・冷凍されると長くお楽しみ頂けます

【使用上の注意】
・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください
・誤飲の危険がありますので、小さなお子様の手の届かない場所に保管してください

実店舗『里山ブルーベリー農園/カフェWacca』でも新鮮なブルーベリーを販売しております。
(生果販売の有無をご確認のうえお越しください)
ぜひ、旬の味わいをお楽しみください！

【品名：里山ブルーベリー農園Waccaのブルーベリー生果】
内容量：1箱（120g×4パック）
1パック￥880×４＋送料(地域別ヤマトクール便：例、関西地区¥1,250)

★発送時期について
なるべく完熟の生果実をベストコンディションでお送りしたいので、完熟度に加え天候や気温と相談しながら発送しております。ご注文頂いてから1週間～10日以内には届けられると思います。また、お届け希望日がございましたらお知らせください。

★お中元、ギフトにもぜひご利用ください

販売元：マノカルダ(株) 里山ブルーベリー農園/カフェWacca
所在地：兵庫県川西市国崎棗１０－１

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